la correlacion....

La correlación directa que debe existir entre el desarrollo sustentable y las culturas para  asegurar la supervivencia de la humanidad. Génesis de este boom de crecimiento y desarrollo se puede considerar la revolución industrial, que en el siglo XVIII se inicia en Inglaterra; anterior a dicho periodo, en el sistema feudal y los anteriores a éste, únicamente tenía importancia la tierra pues ésta, era considerada como el principal elemento generador de riqueza, e incluso los mismos trabajadores hacían parte constitutiva de la tierra. El proceso de revolución industrial originó un cambio radical en los modos de producción y en la relación entre hombre y medio ambiente o, como se dijera antes, relación entre el hombre y la tierra. Dicho proceso se extendió rápidamente por Europa, haciendo eco en el resto del mundo en forma posterior, hasta llegar a Latinoamérica.
En 1780 aparece la máquina de vapor y, cien años después, el motor de explosión y la electricidad, dando comienzo a un irreversible proceso exponencial de desarrollo y crecimiento desigual por todo el mundo. Sin embargo, el manejo internacional del medio ambiente ha tenido su gran avance a partir de la segunda mitad del siglo XX, tal vez, porque es precisamente en este tiempo cuando se comienzan a ver los graves problemas que ocasiona el manejo económico tradicional del capital natural.
En la Conferencia de Naciones Unidas sobre Medio Humano, llevado a cabo en Estocolmo en 1972, los países subdesarrollados habían demandado la incorporación de los problemas del desarrollo dentro del plano internacional. Uno de sus objetivos fue el de incorporar factores culturales, sociales y ecológicos en el concepto de desarrollo. Sin embargo, hasta ese momento era un tema de segundo renglón en una agenda internacional. En esta conferencia, se fundó el Programa de las Naciones Unidas sobre el Medio Ambiente (PNUMA).
En ese mismo año, el Club de Roma, con su discurso de "los límites del crecimiento" expresa que el incremento exponencial lleva al mundo cada vez más cerca de los últimos límites de ese crecimiento.
En 1979 el Programa de las Naciones Unidos para el Medio Ambiente PNUMA, realiza el primer seminario sobre estilos de desarrollo y medio ambiente en América Latina, donde se abre la discusión de modelos alternativos de desarrollo con criterios medioambientales. Así mismo, el problema de energía y medio ambiente toma fuerza como consecuencia del accidente de la planta nuclear de Trae Miles Insland en Pensilvania, E.U.
En 1983 las Naciones Unidas nombran la Comisión sobre Desarrollo y Medio Ambiente "Comisión Brundtland", que se pronunciaría internacionalmente en 1987 con un documento sólido que refleja la gravedad del problema.

ESTA ES NUESTRA OTRA ACTIVIDAD

Desarrollo Sustentable Ambiental:

En los países en desarrollo o del Tercer Mundo, la mayoría de personas viven sin acceso a estas cosas y confían en lo que puede crecer, cazar o recolectar. Se pueden adquirir otros bienes si tienen excedentes para vender. Ellos están en desventaja por la falta de carreteras, ferrocarriles, telecomunicaciones y suministro de energía y por lo tanto puede ser incapaz de llegar al número limitado de hospitales o escuelas. Muchos de estos países se encuentran en el África subsahariana.

También hay un grupo de países que cuentan con algunos servicios de infraestructura, la alfabetización y la salud, pero todavía tienen un gran número de su población viviendo en condiciones de subsistencia y sin acceso a estos servicios. Este grupo de economías emergentes o en transición incluye a Tailandia, Indonesia y otros países en el sudeste de Asia y América Latina.

En Occidente, el “desarrollo” se refiere al progreso económico y tecnológico que se basa en la industrialización. Este avance incluye los avances en transporte, carreteras y ferrocarriles, educación, salud, tecnología y comunicaciones. El impacto sobre el medio ambiente natural, las estructuras sociales y la cultura ha sido muy grande – grandes cantidades de tierra han sido talados para uso agrícola o industrial y el uso de combustibles fósiles se ha disparado junto con la producción industrial. Esto ha contribuido a numerosos problemas ambientales como la contaminación del aire, la producción de gases de efecto invernadero, el calentamiento global y la destrucción de la capa de ozono. También ha traído perturbaciones sociales y culturales.

Cuando este tipo de desarrollo se traslada al Tercer Mundo, los beneficios económicos se limitan a unos pocos. A veces, las tecnologías implicadas eran inadecuadas; el know-how involucrado permaneció en el Oeste y no se transfieran al país de acogida, o la tecnología era demasiado costosa de mantener para el país anfitrión.

La respuesta es el Desarrollo Sustentable Ambiental. Esto fue definido por la Comisión Mundial de las Naciones Unidas sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo (Comisión Brundtland) como “desarrollo que satisface las necesidades del presente sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer sus necesidades ‘. En otras palabras, el crecimiento y el desarrollo debe tener lugar dentro de los límites de los sistemas ecológicos, sin grandes trastornos sociales y culturales, y utilizar la tecnología que se puede mantener a un nivel local. Idealmente, los factores sociales, culturales, ambientales y tecnológicos deben estar en equilibrio.

PRINCIPALES TIPOS DE CONTAMINACION

contaminacion del agua

El agua es uno de los recursos naturales fundamentales y es uno de los cuatro recursos básicos en que se apoya el desarrollo, junto con el aire, la tierra y la energía.
El agua es el compuesto químico más abundante del planeta y resulta indispensable para el desarrollo de la vida. Está formado por un átomo de oxígeno y dos de hidrógeno, y su fórmula química es H2O. En la naturaleza se encuentra en estado sólido, líquido o gaseoso.
El agua pura es un recurso renovable, sin embargo puede llegar a estar tan contaminada por las actividades humanas, que ya no sea útil, sino nociva, de calidad deficiente.
La evaluación de la calidad del agua ha tenido un lento desarrollo. Hasta finales del siglo XIX no se reconoció el agua como origen de numerosas enfermedades infecciosas; sin embargo hoy en día, la importancia tanto de la cantidad como de la calidad del agua está fuera de toda duda.
La importancia que ha cobrado la calidad del agua ha permitido evidenciar que entre los factores o agentes que causan la contaminación de ella están: agentes patógenos, desechos que requieren oxígeno, sustancias químicas orgánicas e inorgánicas, nutrientes vegetales que ocasionan crecimiento excesivo de plantas acuáticas, sedimentos o material suspendido, sustancias radioactivas y el calor.
La contaminación del agua es el grado de impurificación, que puede originar efectos adversos a la salud de un número representativo de personas durante períodos previsibles de tiempo.
Se considera que el agua está contaminada, cuando ya no puede utilizarse para el uso que se le iba a dar, en su estado natural o cuando se ven alteradas sus propiedades químicas, físicas, biológicas y/o su composición. En líneas generales, el agua está contaminada cuando pierde su potabilidad para consumo diario o para su utilización en actividades domésticas, industriales o agrícolas.
Para evitar las consecuencias del uso del agua contaminada se han ideado mecanismos de control temprano de la contaminación. Existen normas que establecen los rangos permisibles de contaminación, que buscan asegurar que el agua que se utiliza no sea dañina. Cada país debe tener una institución que se encargue de dicho control. En Estados Unidos existen parámetros mencionados en la Farmacopea de los Estados Unidos(USP) que norman en relación a las especificaciones de todo tipoen el agua potable, en el área microbiológica se toman en cuenta niveles de alerta y niveles de acción.
A pesar del control y prevención que se persigue en muchos países, se reportan aguas contaminadas con coliformes lo que hace que la calidad del agua no sea la deseada, si bien muchos países tienen agua en grandes cantidades, el aumento poblacional, la contaminación de las industrias, el uso excesivo de agroquímicos, la falta de tratamiento de aguas negras y la erosión de suelos por la deforestación hacen que ese recurso sea escaso. En Guatemala cada año se producen 380 millones de metros cúbicos de aguas negras y de ellos, sólo 19 millones son tratados. El resto llega con toda su carga contaminante a los ríos y lagos.
La provisión de agua dulce está disminuyendo a nivel mundial, 1200 millones de habitantes no tienen acceso a una fuente de agua potable segura. Las enfermedades por aguas contaminadas matan más de 4 millones de niños al año y 20% de todas las especies acuáticas de agua fresca están extintas o en peligro de desaparecer.

CONTAMINACION DEL AIRE

La contaminación del aire es la que se produce como consecuencia de la emisión de sustancias tóxicas. Puede causar trastornos tales como ardor en los ojos y en la nariz, irritación y picazón de la garganta y problemas respiratorios. Bajo determinadas circunstancias, algunas substancias químicas que se hallan en el aire contaminado pueden producir cáncer, malformaciones congénitas, daños cerebrales y trastornos del sistema nervioso, así como lesiones pulmonares y de las vías respiratorias. A determinado nivel de concentración y después de cierto tiempo de exposición, ciertos contaminantes del aire son sumamente peligrosos y pueden causar serios trastornos e incluso la muerte.
La polución del aire también provoca daños en el medio ambiente, habiendo afectado la flora arbórea, la fauna y los lagos. La contaminación también ha reducido el espesor de la capa de ozono. Además, produce el deterioro de edificios, monumentos, estatuas y otras estructuras.
La contaminación del aire también es causante de neblina, la cual reduce la visibilidad en los parques nacionales y otros lugares y, en ocasiones, constituye un obstáculo para la aviación. 

CONTAMINATES DEL AIRE

Monóxido de Carbono (CO): Es un gas inodoro e incoloro. Cuando se lo inhala, sus moléculas ingresan al torrente sanguíneo, donde inhiben la distribución del oxígeno. En bajas concentraciones produce mareos, jaqueca y fatiga, mientras que en concentraciones mayores puede ser fatal.

El monóxido de carbono se produce como consecuencia de la combustión incompleta de combustibles a base de carbono, tales como la gasolina, el petróleo y la leña, y de la de productos naturales y sintéticos, como por ejemplo el humo de cigarrillos. Se lo halla en altas concentraciones en lugares cerrados, como por ejemplo garajes y túneles con mal ventilados, e incluso en caminos de tránsito congestionado.

Dióxido de Carbono (CO2): Es el principal gas causante del efecto invernadero. Se origina a partir de la combustión de carbón, petróleo y gas natural. En estado líquido o sólido produce quemaduras, congelación de tejidos y ceguera. La inhalación es tóxica si se encuentra en altas concentraciones, pudiendo causar incremento del ritmo respiratorio, desvanecimiento e incluso la muerte.

Clorofluorcarbonos (CFC): Son substancias químicas que se utilizan en gran cantidad en la industria, en sistemas de refrigeración y aire acondicionado y en la elaboración de bienes de consumo. Cuando son liberados a la atmósfera, ascienden hasta la estratosfera. Una vez allí, los CFC producen reacciones químicas que dan lugar a la reducción de la capa de ozono que protege la superficie de la Tierra de los rayos solares. La reducción de las emisiones de CFC y la suspensión de la producción de productos químicos que destruyen la capa de ozono constituyen pasos fundamentales para la preservación de la estratosfera.

Contaminantes atmosféricos peligrosos (HAP): Son compuestos químicos que afectan la salud y el medio ambiente. Las emanaciones masivas –como el desastre que tuvo lugar en una fábrica de agroquímicos en Bhopal, India– pueden causar cáncer, malformaciones congénitas, trastornos del sistema nervioso y hasta la muerte

Las emisiones de HAP provienen de fuentes tales como fábricas de productos químicos, productos para limpieza en seco, imprentas y vehículos (automóviles, camiones, autobuses y aviones).

Plomo: Es un metal de alta toxicidad que ocasiona una diversidad de trastornos, especialmente en niños pequeños. Puede afectar el sistema nervioso y causar problemas digestivos. Ciertos productos químicos que contienen plomo son cancerígenos. El plomo también ocasiona daños a la fauna y flora silvestres.

El contenido de plomo de la gasolina se ha ido eliminando gradualmente, lo que ha reducido considerablemente la contaminación del aire. Sin embargo, la inhalación e ingestión de plomo puede tener lugar a partir de otras fuentes, tales como la pintura para paredes y automóviles, los procesos de fundición, la fabricación de baterías de plomo, los señuelos de pesca, ciertas partes de las balas, algunos artículos de cerámica, las persianas venecianas, las cañerías de agua y algunas tinturas para el cabello.

Ozono (O3): Este gas es una variedad de oxígeno, que, a diferencia de éste, contiene tres átomos de oxígeno en lugar de dos. El ozono de las capas superiores de la atmósfera, donde se forma de manera espontánea, constituye la llamada “capa de ozono”, la cual protege la tierra de la acción de los rayos ultravioletas. Sin embargo, a nivel del suelo, el ozono es un contaminante de alta toxicidad que afecta la salud, el medio ambiente, los cultivos y una amplia diversidad de materiales naturales y sintéticos. El ozono produce irritación del tracto respiratorio, dolor en el pecho, tos persistente, incapacidad de respirar profundamente y un aumento de la propensión a contraer infecciones pulmonares. A nivel de medio ambiente, es perjudicial para los árboles y reduce la visibilidad.

El ozono que se halla a nivel del suelo proviene de la descomposición (oxidación) de los compuestos orgánicos volátiles de los solventes, de las reacciones entre substancias químicas resultantes de la combustión del carbón, gasolina y otros combustibles y de las substancias componentes de las pinturas y spray para el cabello. La oxidación se produce rápidamente a alta temperatura ambiente. Los vehículos y la industria constituyen las principales fuentes del ozono a nivel del suelo.

Oxido de nitrógeno (NOx): Proviene de la combustión de la gasolina, el carbón y otros combustibles. Es uno de los principales causas del smog y la lluvia ácida. El primero se produce por la reacción de los óxidos de nitrógeno con compuestos orgánicos volátiles. En altas concentraciones, el smog puede producir dificultades respiratorias en las personas asmáticas, accesos de tos en los niños y trastornos en general del sistema respiratorio. La lluvia ácida afecta la vegetación y altera la composición química del agua de los lagos y ríos, haciéndola potencialmente inhabitable para las bacterias, excepto para aquellas que tienen tolerancia a los ácidos.

Partículas: En esta categoría se incluye todo tipo de materia sólida en suspensión en forma de humo, polvo y vapores. Además, de reducir la visibilidad y la cubierta del suelo, la inhalación de estas partículas microscópicas, que se alojan en el tejido pulmonar, es causante de diversas enfermedades respiratorias. Las partículas en suspensión también son las principales causantes de la neblina, la cual reduce la visibilidad.
• Evite circular a alta velocidad

• Cuando compre un vehículo, elija uno que tenga alto rendimiento en millas por litro de gasolina.

• No sobrellene el tanque de gasolina

• No cargue gasolina en días de alto contenido de ozono. Trate de hacerlo después de que oscurezca.

• Use un modelo de vehículo que sea lo más nuevo posible, ya que los modelos nuevos son, en general, menos contaminantes.

• Utilice un vehículo alternativo, como por ejemplo el automóvil eléctrico, o uno que funcione con otro tipo de combustible.

• Conduzca suavemente y evite que su automóvil permanezca sin uso durante mucho tiempo.

• Si su automóvil es de un modelo anterior a 1995, haga cambiar el peligroso sistema de aire acondicionado R-12 (clorofluocarbonado) por el R-134-a, que es más seguro, con lo cual contribuirá a reducir el agujero de ozono.

• Mantenga su automóvil en buen estado, poniendo especial atención en el sistema de escape.

• Asegúrese de que los neumáticos tengan la presión de aire adecuada.

• Mantenga en buen estado el sistema de aire acondicionado de su vehículo, asegurándose de que no haya filtraciones.

• Haga menor cantidad de viajes. Planifique su itinerario, de manera de evitar las zonas de tránsito congestionado.

• Reduzca el uso de gasolina tanto como le sea posible –la forma y el diseño del automóvil pueden ser factores 

ESTE EL DOC. SANEAMIENTO AMBIENTAL

Saneamiento ambiental

Falta de saneamiento en Cabo Haitiano, Haití: los residuos en el suelo (incluyendo bolsas de plástico llenas de excremento) bloquean los canales de drenaje que se desbordan ante la menor lluvia, y causan daños en las infraestructuras ribereñas (carreteras, edificios...).

El saneamiento ambiental básico es el conjunto de acciones técnicas y socioeconómicas de salud pública que tienen por objetivo alcanzar niveles crecientes de salubridad ambiental. Comprende el manejo sanitario del agua potable, las aguas residuales y excretas, los residuos sólidos y el comportamiento higiénico que reduce los riesgos para la salud y previene la contaminación. Tiene por finalidad la promoción y el mejoramiento de condiciones de vida urbana y rural.^[1]

"El agua y el saneamiento son uno de los principales motores de la salud pública. Suelo referirme a ellos como «Salud 101», lo que significa que en cuanto se pueda garantizar el acceso al agua salubre y a instalaciones sanitarias adecuadas para todos, independientemente de la diferencia de sus condiciones de vida, se habrá ganado una importante batalla contra todo tipo de enfermedades.

El uso del término "saneamiento" varía entre ingenieros sanitarios en diferentes países. Por ejemplo, en el Cono Sur, en Bolivia y en el Perú el significado es amplio, como en la definición mencionada arriba. Sin embargo, en otros países de América Latina a veces el uso es más restringido y cubre el alcantarillado sanitario y el tratamiento de aguas negras, sin incluir el abastecimiento en agua potable. En México, el uso técnico es el más restringido y es limitado al tratamiento de aguas negras sin incluir el alcantarillado sanitario. El manejo de residuos sólidos y el comportamiento higiénico a veces son incluidos y a veces no lo son, dependiendo del contexto.

La evidencia más temprana de saneamiento urbano se ha visto en Harapo, Mohenjo-Daro y los recientemente descubiertos vestigios antiguos de Rakhigarhi, parte de la cultura del valle del Indo. Dentro de esta ciudad, las casas individuales o grupos de hogares contaban con agua extraída de pozos. Desde una habitación que parece haber sido dejada de lado para el baño, las aguas residuales se dirigían a los desagües cubiertos, que se alineaban en las calles principales.^[2]

Ciudades romanas y villas romanas tenían elementos de sistemas de saneamiento, el suministro de agua en las calles de ciudades como Pompeya, y desagües para la recogida y eliminación de aguas residuales de las zonas pobladas - véase, por ejemplo la Cloaca Máxima en el río Tíber en Roma. Pero apenas hay constancia de otros servicios de saneamiento en la mayoría de Europa hasta la Alta Edad Media. Las condiciones insalubres y de hacinamiento fueron generalizadas en toda Europa y Asia durante la Edad Media, lo que periódicamente, provocaba pandemias catastróficas como la peste de Justiniano (541-42) y la Muerte Negra (1347-1351), que mató a decenas de millones de personas y alteró radicalmente la sociedad^[.]

Utilizar todos los recursos posibles para desarrollar un programa integral de saneamiento ambiental, aprovechando al máximo el esfuerzo de las comunidades beneficiadas. De esta forma se podrán resolver los problemas de salud que en muchos casos se producen por las malas condiciones del medio ambiente.

Durante el período 1977-1985 se pretende construir tres acueductos y dos acueductos rurales. Estas obras beneficiarán con sistemas modernos de dotación de agua potable un promedio de 4 430 habitantes en el año 1985, y 12 pozos rurales, debidamente protegidos, perforados o excavados, que beneficiarán a alrededor de 1 200 habitantes distribuidos en seis comunidades en el año 1985.

 A las 2 934 viviendas que serán edificadas en las zonas del Chucunaque y de La Palma-Sambú se les debe construir por lo menos una letrina o excusado de hueco como complemento al saneamiento ambiental.

 Lograr el control de los artrópodos vectores de enfermedades transmisibles dentro del área.

Para que las acciones de este programa sean eficaces, es imprescindible que se consulten las necesidades de la población. Además es preciso que en su planificación, ejecución y evaluación se cuente con la participación activa y responsable de los funcionarios del sector salud y de los miembros de las comunidades.

Con base en este concepto se ha diseñado este plan dinámico de trabajo para la construcción de acueductos rurales, pozos rurales y letrinas sanitarias, lo que solucionaría algunos de los problemas existentes de eliminación de excretas y dotación de agua potable a las comunidades rurales. Es interesante destacar que estas comunidades harían el aporte sustancial de toda la mano de obra no especializada, y serían responsables de la operación y mantenimiento del acueducto.

Dotación de agua potable

El agua puede ser un elemento conductor de microrganismos transmisores de enfermedades. Entre las enfermedades que se contraen por la ingestión de aguas contaminadas se pueden citar las siguientes: tifoidea, paratifoidea, disentería amebiana y hepatitis. El peligro de adquirir estas enfermedades se halla especialmente en las áreas rurales.

Con los sistemas de abastecimiento de agua potable a las comunidades se evita el uso de agua de fuentes contaminadas. El agua subterránea puede considerarse potable; por lo general estas aguas no requieren tratamientos, y pueden utilizárselas en acueductos, pozos tubulares y pozos brocales bien protegidos y convenientemente ubicados.

i. Descripción del programa de dotación de agua potable

A continuación se presentan algunos criterios que hay que tener en cuenta para la selección de las comunidades que serán beneficiadas con el programa de acueductos:

- Que haya necesidad de solucionar el problema de agua a base de acueducto.

- Que se cuente con una población concentrada, aproximadamente entre 200 y 500 habitantes. Algunas comunidades tendrían poblaciones fuera de este rango por razones especiales

- Que exista una fuente de abastecimiento de agua preferiblemente por gravedad, a una distancia no mayor de cuatro kilómetros, a fin de que pueda ser utilizada sin necesidad de diseñar sistemas de tratamiento o equipos de bombeo.

- Que sea accesible al tránsito de equipo pesado o que tenga sistemas organizados de comunicación fluvial o marítima.

- Que la comunidad acepte formar o utilice, si ya ha sido formada, una agrupación local cuya directiva sea capaz de despertar el interés de toda la comunidad a fin de obtener de ésta la participación activa en la construcción de la obra y de aportar el costo del tanque de almacenamiento, toda la mano de obra no especializada y materiales locales. La asignación de toda la mano de obra no especializada más el valor del tanque de almacenamiento se valora en el 20 por ciento del costo del acueducto.

Para la selección de comunidades del programa de pozos rurales deberá tenerse en cuenta lo siguiente:

- Contar con un pozo de bombeo manual, esto es un sistema de abastecimiento de agua en una comunidad que resuelve el problema de evitar el uso de aguas de fuentes contaminadas, y como tal debe estar bien ubicado, bien protegido y bien instalado.

- Estos pozos se construirán en terrenos públicos de comunidades dispersas, de 20 a 200 habitantes, y su construcción debe aprovecharse también para interesar a las comunidades en resolver el problema de eliminación de excreta y basuras, mejoramiento de las viviendas y otras actividades tendientes a organizar la comunidad para resolver problemas de saneamiento básico.

- Cuando la dotación de agua potable se haga a base de pozos perforados, la comunidad, a través de alguna agrupación local colaborará con el hospedaje y alimentación de los operarios y en el suministro de la mano de obra no especializada. Una vez terminado el pozo, esta agrupación velará por la mejor utilización del mismo.

- Cuando la dotación de agua se haga por pozos brocales la comunidad hará la excavación y ayudará al personal del Ministerio en el revestimiento e impermeabilización del mismo. Iguales cuidados se deben tener en relación con el manejo y uso del equipo de bombeo.

- Proporcionar facilidades para el almacenamiento de materiales y equipos, así como responsabilizarse por la custodia y conservación de los mismos.

- Proporcionar, a precio razonable, alojamiento y alimentación al personal del programa que trabajará en la obra.

- Administrar, operar y mantener el acueducto una vez construido por medio de una Junta Administradora Local previamente adiestrada, que se regirá conforme a las normas que haya establecido el Ministerio de Salud.

- Promover y participar en acciones ulteriores de desarrollo local, tales como trabajo cooperativo; mejoras de salud y de saneamiento ambiental; trazado y urbanización de la localidad, y obras de interés material, cultural y recreativo.

Para la dotación de agua potable a las comunidades de las zonas prioritarias se recomiendan las siguientes acciones:

- El Instituto de Acueductos y Alcantarillados Nacionales (IDAAN) construirá acueductos en Metetí, El Salto-Laja Blanca y Santa Fe. Las poblaciones beneficiadas con estas obras, en 1985, serán de 1 300, 1 100 y 1 300 personas respectivamente.

- Construcción de dos acueductos rurales por el Ministerio de Salud, uno en Cucufata, cuya población beneficiada en 1985 será de 300 personas, y el otro en El Tigre, para 430 personas.

- Construcción de doce pozos perforados o excavados bajo la asesoría del Ministerio de Salud:

Comunidades beneficiadas	Población beneficiada en 1985
Villa mar	Promedio de 200 personas
Pirre	Promedio de 200 personas
Puerto Quimba	Promedio de 200 personas
Bajo Chiquito	Promedio de 200 personas
Mogo cenega	Promedio de 200 personas
Arretín	Promedio de 200 personas

 Eliminación de excretas

La evacuación de excretas es una parte muy importante del saneamiento ambiental, y así lo señala el Comité de Expertos en Saneamiento del Medio Ambiente de la Organización Mundial de la Salud (OMS).Las otras medidas enumeradas por el Comité son la instalación de un sistema adecuado de abastecimiento de agua potable y la lucha contra los insectos y vectores patógenos. En vastas regiones del mundo, la evacuación higiénica de excretas constituye uno de los más apremiantes problemas sanitarios.

La insuficiencia y la falta de condiciones higiénicas de los medios de evacuación de heces infectadas provoca la contaminación del suelo y de las aguas. Esas condiciones son especialmente propicias para que ciertas especies de moscas pongan sus huevos, se críen, se alimenten en el material no evacuado y transmitan infecciones. También atraen a los animales domésticos, roedores e insectos, los cuales propagan las heces y en ocasiones pueden ser causa de intolerables molestias.

La insuficiencia de los sistemas de evacuación de excretas está ligada frecuentemente con la falta de suministro de agua adecuado y de otros medios de saneamiento, y por lo general tiene que ver con el bajo nivel económico de la población rural. Ese conjunto de circunstancias, todas las cuales influyen sobre la salud, hace difícil saber cuál es la intervención de cada uno de esos elementos en la transmisión de enfermedades. Sabido es, sin embargo, que existe una relación entre la evacuación de excretas y el estado de salud de la población. Esa relación tiene un doble carácter directo e indirecto.

Su carácter directo se pone de manifiesto en la reducción de la incidencia de ciertas enfermedades cuando la evacuación de excretas se lleva a cabo en las debidas condiciones. Entre esas enfermedades figuran el cólera, las fiebres tifoideas y paratíficas, la disentería, las diarreas infantiles, la anquilostomiasis, la ascaridiasis, la bilharziasis y otras infecciones intestinales e infestaciones parasitarias análogas. Esas enfermedades causan estragos entre los lactantes, cuya inmunidad es escasa y cuyo vigor no es con frecuencia suficiente para hacer frente a la infección una vez que ésta se consolida. Otra prueba de esa relación directa es la que se desprende de una comparación entre las cifras sobre la mortalidad infantil debida a diarreas y enteritis en diferentes países.

Un buen ejemplo del efecto de la evacuación higiénica de excretas sobre las incidencias de las fiebres tifoideas y paralíticas es el que citan Fail y Geyer. En el Estado de Virginia Occidental (Estados Unidos de América), la ejecución de un programa de construcción de letrinas hizo que la tasa de mortalidad debida a esas enfermedades disminuyera en dos tercios, para reducirse finalmente a cero.

PROYECTO DE TOMATE ROJO

Colegio de bachilleres de Chiapas O.P.D.

Plantel 58 zona norte

Asignatura: ecología y medio ambiente

Actividades: PREYECTO DE TOMATE ROJO

 Catedrático: Carlos López López

Integrantes del equipo:

Amalia Hernández Gómez

Maurilio Mendoza encino

Araceli Gómez Gómez

Víctor Manuel Pérez Pérez

Clara meza Jiménez

Petrona girón Méndez

Grado                grupo

6º                      “A” 

Turno: vespertino

San Cristóbal de las casas Chiapas, a  06  de junio del año 2012.

INTRODUCCION…

LA PRODUCCIÓN DE HORTALIZAS EN SAN CRISTOBAL, DEBE DE TENDER A MÉTODOS DE SIEMBRA INTENSIVOS, BAJO SISTEMAS DE INVERNADEROS Y MALLAS DE SOMBRAS. SIENDO QUE ACTUALMENTE LA MAYOR SUPERFICIE DE LOS CULTIVOS ES EN FORMA EXTENSIVA.

EL TOMATE POR SU GRAN DEMANDA Y SU ALTO POTENCIAL DE RENDIMIENTO HACEN QUE ESTA HORTALIZA SEA UNA DE LAS MAS SEMBRADAS EN LOS INVERNADEROS DE TODO EL MUNDO.

SAN CRISTOBAL, POR SUS CONDICIONES DE CLIMA, UBICACIÓN GEOGRÁFICA, DISPOSICIÓN DE SOL EN INVIERNO Y VÍAS DE COMUNICACIÓN, MUESTRA UN ALTO POTENCIAL PARA EL ESTABLECIMIENTO DE INVERNADEROS, DONDE LOS PRODUCTORES PUEDEN DIVERSIFICAR LOS CULTIVOS QUE TRADICIONALMENTE SIEMBRAN.

LA VENTAJA DE CONTAR CON NAVES DE INVERNADERO ES LA DE PRODUCIR HORTALIZAS CUANDO LAS CONDICIONES CLIMÁTICAS NO LO PERMITEN A CAMPO ABIERTO, ABRIENDO UNA OPORTUNIDAD DE VENTA CON PRECIOS EXCELENTES, POR EL PERIODO EXTENDIDO DE COSECHA SE TIENEN DOS VENTANAS EN ESTA ZONA, NOVIEMBRE, DICIEMBRE Y ABRIL, MAYO.

EL INVERNADERO ES UN SISTEMA DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA DE PRECISIÓN MUY INTENSIVO QUE SE HA DESARROLLADO A RAÍZ DE LOS DESCUBRIMIENTOS DE LAS SUSTANCIAS NUTRITIVAS QUE PERMITEN EL DESARROLLO DE LAS PLANTAS, QUE AL CONJUGARSE CON EL USO DE SISTEMAS DE RIEGO Y PLÁSTICOS PERMITE UNA GRAN PRODUCCIÓN EN CULTIVOS HORTÍCOLAS COMO EL TOMATE ROJO.

GENERALIDADES DEL TOMATE

EL ORIGEN DEL GÉNERO LYCOPERSICOM SE LOCALIZA EN LA REGIÓN ANDINA QUE SE EXTIENDE DESDE EL SUR DE COLOMBIA AL NORTE DE CHILE, PERO PARECE QUE FUE EN MÉXICO DONDE SE DOMESTICÓ, QUIZÁ PORQUE CRECERÍA COMO MALA HIERBA ENTRE LOS HUERTOS. DURANTE EL SIGLO XVI SE CONSUMÍAN EN MÉXICO TOMATES DE DISTINTAS FORMAS Y TAMAÑOS E INCLUSO ROJOS Y AMARILLOS.

SISTEMA RADICULAR: RAÍZ PRINCIPAL (CORTA Y DÉBIL), RAÍCES SECUNDARIAS (NUMEROSAS Y POTENTES) Y RAÍCES ADVENTICIAS.

TALLO PRINCIPAL: EJE CON UN GROSOR QUE OSCILA ENTRE 24

CM. EN SU BASE, SOBRE EL QUE SE VAN DESARROLLANDO HOJAS, TALLOS SECUNDARIOS (RAMIFICACIÓN SIMPOIDAL) E INFLORESCENCIAS.

HOJA: COMPUESTA E IMPARIPINADA, CON FOLIOLOS PECIOLADOS, LOBULADOS Y CON BORDE DENTADO, EN NÚMERO DE 7 A 9 Y RECUBIERTOS DE PELOS GLANDULARES. LAS HOJAS

SE DISPONEN DE FORMA ALTERNATIVA SOBRE EL TALLO.

FLOR: ES PERFECTA, REGULAR E HIPOGINA Y CONSTA DE 5 O MÁS SÉPALOS, DE IGUAL NÚMERO DE PÉTALOS DE COLOR AMARILLO Y DISPUESTOS DE FORMA HELICOIDAL A INTERVALOS DE 135º, DE IGUAL NÚMERO DE ESTAMBRES SOLDADOS QUE SE ALTERNAN CON LOS PÉTALOS Y FORMAN UN CONO ESTAMINAL QUE ENVUELVE AL GINECEO, Y DE UN OVARIO BI O PLURILOCULAR.

LAS FLORES SE AGRUPAN EN INFLORESCENCIAS DE TIPO RACIMOSO (DICASIO), GENERALMENTE EN NÚMERO DE 3 A 10.

LAS INFLORESCENCIAS SE DESARROLLAN CADA 23 HOJAS EN LAS AXILAS.

FRUTO: BAYA BI O PLURILOCULAR QUE PUEDE ALCANZAR UN PESO QUE OSCILA ENTRE UNOS POCOS MILIGRAMOS Y 600 GRAMOS. ESTÁ CONSTITUIDO POR EL PERICARPIO, EL TEJIDO PLACENTARIO Y LAS SEMILLAS.

VARIEDADES DE TOMATE.

LAS VARIEDADES COMERCIALES SE ELIGEN DE ACUERDO A LA REGIÓN DONDE SE VA A PRODUCIR EL TOMATE ADOPTANDO SEMILLAS INDETERMINADAS HIBRIDAS QUE FORMEN PLÁNTULAS CON UN BUEN PORCENTAJE DE GERMINACIÓN, VIGOR, RESISTENCIA A PLAGAS, ENFERMEDADES Y ALTOS RENDIMIENTOS.

EL TIPO DE TOMATE A SEMBRAR DEPENDERÁ DEL PROPÓSITO DE CONSUMO Y EL MERCADO DE DESTINO.

POR HÁBITO DE CRECIMIENTO DE LA PLANTA, SE CLASIFICAN COMO:

CRECIMIENTO DETERMINADO.

SON PLANTAS ARBUSTIVAS, CON UN TAMAÑO DE PLANTA DEFINIDO, DONDE EN CADA EXTREMO DEL CRECIMIENTO APARECE UNA YEMA FLORAL, TIENEN PERÍODOS RESTRINGIDOS DE FLORACIÓN Y CUAJADO. EL TAMAÑO DE LA PLANTA VARÍA SEGÚN EL CULTIVAR, YA QUE PODEMOS ENCONTRAR PLANTAS COMPACTAS, MEDIANAS Y LARGAS, EN DONDE PARA LAS DOS ULTIMAS CLASIFICACIONES NECESITAMOS PONER TUTORES.

CRECIMIENTO INDETERMINADO.

SON PLANTAS DONDE SU CRECIMIENTO VEGETATIVO ES CONTINUO, PUDIENDO LLEGAR SU TALLO PRINCIPAL HASTA MÁS DE 12 MTS. DE LARGO SI ES MANEJADO A UN SOLO EJE DE CRECIMIENTO, LAS INFLORESCENCIAS APARECEN LATERALMENTE EN EL TALLO. FLORECEN Y CUAJAN UNIFORMEMENTE. SE ELIMINAN LOS BROTES LATERALES Y EL TALLO GENERALMENTE SE ENREDA EN TORNO A UN HILO DE SOPORTE. ESTE TIPO DE CRECIMIENTO ES EL PREFERIDO PARA CULTIVARSE EN INVERNADEROS.

SISTEMAS DE PRODUCCIÓN.

SUELO DIRECTO.

EL SUELO UTILIZADO PARA SIEMBRA DEBE DE SER PREFERENTEMENTE PROFUNDO. LAS RAÍCES DEL TOMATE, SE DESARROLLAN A UNA PROFUNDIDAD DE 60 CM. CON UN 70% DE ELLAS EN LOS PRIMEROS 20 CM. ES NECESARIO QUE TENGA BUEN DRENAJE, LAS RAÍCES NO TOLERAN EXCESOS DE AGUA. SE RECOMIENDAN CAMAS DE

60 CM. DE ANCHO Y 40 CM. DE PASILLO CON UNA ALTURA DE

1215 CM. Y UNA POBLACIÓN DE 2 A 2.5 PLANTAS POR METRO CUADRADO.

BOLSAS DE POLIETILENO (PLÁSTICO).

EN ESTE TIPO DE PLANTACIÓN QUE UTILIZA DIFERENTES TIPOS DE SUSTRATOS (TIERRA LIMO Y PEAT MOST RELACIÓN 4:1 Y GRAVILLA COMO DRENAJE), LA BOLSA ACTÚA COMO CONTENEDOR Y DEPENDIENDO DE SU CAPACIDAD ES EL TIPO DE HORTALIZA QUE SE ESTABLECE, LAS CUALES TIENEN ORIFICIOS DE SALIDA LATERAL QUE SIRVE COMO DRENAJE Y NO PERMITEN QUE LAS RAÍCES ENTREN EN CONTACTO CON EL SUELO.

EL SUSTRATO DESEABLE DEBE PERMITIR EL DESARROLLO RADICULAR, UNA BUENA AIREACIÓN, RETENCIÓN DE HUMEDAD, BAJO CONTENIDO DE SALES, ESTAR LIBRE DE PLAGAS, ENFERMEDADES Y MALEZAS, BAJA CAPACIDAD DE INTERCAMBIO CATIÓNICO.

EN SISTEMAS CERRADOS COMO LAS BOLSAS SE PROVOCA LA ABSORCIÓN DE AGUA Y NUTRIENTES DESDE LA RIZOSFERA AL INTERIOR DE LA RAÍZ Y SU POSTERIOR TRASLOCACIÓN HACIA LA PARTE AÉREA DE LA PLANTA, PRODUCIENDO FOTOASIMILADOS.

LA POBLACIÓN RECOMENDADA ES DE 1 PLANTA POR BOLSA

FERTILIZACIÓN.

FUNCIONES DE LOS ELEMENTOS ESENCIALES.

NITRÓGENO (N).

ES UTILIZADO POR LAS PLANTAS, PARA SINTETIZAR AMINOÁCIDOS FORMACIÓN DE CLOROFILA, PROTEÍNAS, DESARROLLA FOLLAJE Y TALLOS. SU DEFICIENCIA DA MENOR ALTURA DE PLANTA POR ENTRENUDOS CORTOS, HOJAS CLORÓTICAS, TALLOS Y RAMAS QUEBRADIZOS.

EL EXCESO PROVOCA PLANTAS MUY FRONDOSAS CON GRANDES HOJAS DE COLOR VERDE OSCURO, ELONGACIÓN DE TALLO, DISMINUCIÓN DE FLORACIÓN Y POCA RESISTENCIA A HELADAS.

FÓSFORO (P).

LO CONTIENEN LAS SEMILLAS, FRUTOS Y TEJIDO MERISTEMÁTICO, ES SOLUBLE Y RELATIVAMENTE MÓVIL. ESTA PRESENTE EN LOS ÁCIDOS NUCLEICOS E INTERVIENE EN LA TRANSFERENCIA DE ENERGÍA QUÍMICA, SINTETIZA ALMIDONES A TRAVÉS DE AZUCARES Y PROMUEVE EL DESARROLLO DE RAÍCES.

LA DEFICIENCIA PROVOCA PLANTAS PEQUEÑAS, LEÑOSAS, SUS HOJAS SE AMARILLEAN EN LOS MÁRGENES Y TOMAN UNA COLORACIÓN MORADA.

EL EXCESO INDUCE A UN CRECIMIENTO VIGOROSO Y ELEVADA FORMACIÓN DE FLORES Y FRUTOS, PROVOCA CLOROSIS FÉRRICA EN HOJAS JÓVENES.

POTASIO (K).

ES UN AGENTE CATALIZADOR SE LOCALIZA EN LOS TEJIDOS MERISTEMÁTICOS Y EN EL MESÓFILO DE LAS HOJAS, ES SUMAMENTE MÓVIL, INCREMENTA LA CALIDAD DE LOS FRUTOS, PROMUEVE MAYOR RESISTENCIA A HELADAS Y ENFERMEDADES.

LA FALTA DE K ES AMARILLAMIENTO Y QUEMADO DE LOS MÁRGENES DE LA HOJA, ENROLLAMIENTO DE LAS HOJAS HACIA ARRIBA, MENOS FLORACIÓN Y FRUTOS CON CÁSCARA MUY ACIDA Y DURA.

LA ABUNDANCIA PROVOCA ENTRENUDOS LARGOS Y HOJAS DE COLOR VERDE PÁLIDO, APARECIENDO MANCHAS CAFÉS EN ELLAS.

CALCIO (CA).

ES UN COMPONENTE ESENCIAL EN LA FORMACIÓN DE LA PARED CELULAR, INFLUYE EN LA SÍNTESIS DE PROTEÍNAS, REDUCE Y NEUTRALIZA EFECTOS TÓXICOS DE SALES.

SÍNTOMAS VISIBLES SE PRESENTAN CON PH MENORES DE 6.0, CRECIMIENTO DÉBIL, AMARILLAMIENTO Y NECROSIS DE HOJAS, EN FRUTOS COMO EL TOMATE PROVOCA LA PUDRICIÓN BASAL DE FRUTOS (BLOSSOMENDROT).

EL EXCESO GENERALMENTE NO PRODUCE EFECTOS TÓXICOS DIRECTOS, PERO PUEDE PROVOCAR DISMINUCIÓN DE FIERRO, MAGNESIO, POTASIO, MANGANESO, BORO Y ZINC.

MAGNESIO (MG).

ES UN ELEMENTO DEMASIADO MÓVIL, CONSTITUYENTE ESENCIAL DE LA MOLÉCULA DE CLOROFILA, ACTÚA COMO TRANSPORTADOR DEL FÓSFORO DENTRO DE LA PLANTA; EL MG ABUNDA EN HOJAS Y SEMILLAS.

LA CARENCIA DE ESTE ELEMENTO PROVOCA UN MOTEADO AMARILLENTO ENTRE LAS NERVADURAS DE HOJAS JÓVENES, AFECTA EL RENDIMIENTO DE LOS FRUTOS.

UN EXCESO MUY MARCADO ES UN MENOR DESARROLLO Y RENDIMIENTO DE FLORES, HOJAS DE COLOR VERDE OSCURO CON MENOR TAMAÑO.

AZUFRE (S).

LAS PLANTAS DEMANDAN BASTANTE AZUFRE, PREDOMINANDO EN LAS HOJAS.

FUNCIONA COMO MATERIAL FORMADOR DE VARIAS PROTEÍNAS, FAVORECE EL CRECIMIENTO RADICAL Y MEJORA EL SUMINISTRO DE CLOROFILA.

LA MANIFESTACIÓN DE DEFICIENCIA SE PRESENTA EN LA PARTE SUPERIOR DE LA PLANTA, LAS NERVADURAS DE HOJAS SE TORNAN AMARILLAS MIENTRAS QUE EL RESTO DE LA HOJA PERMANECE VERDE.

NO PROVOCA TOXICIDAD EL EXCESO CON ALTAS CONCENTRACIONES.

 MICROELEMENTOS

ALGUNOS MICROELEMENTOS TIENEN EFECTO ESPECÍFICO O DE SUSTITUCIÓN QUE REACCIONA CON LOS ELEMENTOS Y MICRONUTRIENTES ESENCIALES, FORMANDO PARTE DE LAS SOLUCIONES NUTRITIVAS QUE ACTÚAN DIRECTAMENTE EN ACCIONES DE CRECIMIENTO O METABOLISMO DE LA PLANTA. COMO SON FE, B, MN, ZC, MO Y CL.

MOVIMIENTO DE LOS ELEMENTOS EN LA PLANTA

EN LAS PLANTAS EXISTEN DOS TIPOS DE TEJIDOS DE TRANSPORTE: EL XILEMA Y EL FLOEMA, LOS CUALES SON EL SISTEMA VASCULAR DEL VEGETAL, LLEVANDO MINERALES Y AZUCARES.

EL XILEMA POR MEDIO DE SUS VASOS CONDUCEN EL AGUA Y NUTRIENTES DE LAS RAÍCES HACIA LAS HOJAS, EL AGUA AL SER ELIMINADA POR EL FOLLAJE EN FORMA DE VAPOR DE AGUA A TRAVÉS DE LA TRANSPIRACIÓN, CREA UNA SUCCIÓN MEDIANTE LA CUAL EL AGUA SE MOVILIZA AL XILEMA Y ALREDEDOR DE LA PLANTA.

EL FLOEMA SE LOCALIZA CERCA DE LA PARTE EXTERIOR DEL TALLO Y TRANSPORTA LOS AZUCARES RESULTADO DE LA FOTOSÍNTESIS A LOS SITIOS DE ASIMILACIÓN, TALES COMO FRUTOS Y PUNTOS DE CRECIMIENTO DE RAÍCES Y HOJAS.

SOLUCIÓN NUTRITIVA. 

SE APLICA EN TODOS LOS RIEGOS, SIN TENER ALTERNANCIA CON AGUA SOLA. LA CONCENTRACIÓN DE FERTILIZANTES VARÍA SEGÚN EL ESTADO FENOLÓGICO DE LA PLANTA. LOS ELEMENTOS MAYORES COMO NITRÓGENO, FÓSFORO Y POTASIO SE SUMINISTRANA PARTIR DE LOS FERTILIZANTES COMO NITRATO DE CALCIO, NITRATO DE MAGNESIO, SULFATO DEMAGNESIO Y POTASIO, ACIDO FÓSFORICO.

SE CUIDA EN ESPECIAL EL SUMINISTRO DE MICRONUTRIENTES QUE SON ESENCIALES PARA EL AMARRE, FIRMEZA Y CALIDAD DE FRUTOS, TODOS SUMINISTRADOS POR EL SISTEMA DE RIEGO.

SE INICIA LA FERTIRRIGACIÓN APLICANDO 171717 QUE TIENE UNA RELACIÓN MAS ACIDO FÓSFORICO EN LA ETAPA DE TRANSPLANTE A PRIMERA FLORACIÓN. EN ETAPA DE FORMACIÓN DE FRUTO SE DISMINUYE EL NITRÓGENO Y SE INCREMENTA POTASIO, FÓSFORO, CALCIO Y MAGNESIO.